Toutes nos félicitations à Romain Chikh, artisan torréfacteur de Café In fine, qui vient de remporter le titre de Meilleur Espresso Régional 2026 !
À l’issue d’une dégustation à l’aveugle réalisée par un jury composé de professionnels du café et de l’hôtellerie, son espresso a su séduire les experts et lui permet aujourd’hui de figurer parmi les 5 meilleurs finalistes nationaux 
.
Cette distinction récompense un travail de passion, d’exigence et de savoir-faire artisanal. Un véritable coup de projecteur sur le métier de torréfacteur, encore méconnu du grand public, mais essentiel à la qualité du café que nous dégustons chaque jour ! C’est aussi une très belle mise en lumière pour notre ville de Thaon-les-Vosges et pour l’ensemble du territoire vosgien. Une réussite d’autant plus remarquable que la compétition réunissait plusieurs références du secteur, dont un Meilleur Ouvrier de France.
Prochaine étape : le Paris Coffee Show en septembre pour la finale nationale !
Toute la Ville de Thaon-les-Vosges est derrière Romain pour cette nouvelle aventure !
Félicitations à lui et à toute l’équipe de Café In Fine pour cette magnifique performance !
Café In Fine : 83 rue d’Alsace, Thaon-les-Vosges
