Chantier d’insertion par l’activité économique
Les Jardins de Cocagne sont un atelier et chantier d’insertion par l’activité économique, créés en 1994, sur la Prairie Claudel de Thaon-les-Vosges. L’association a pour vocation l’insertion sociale et professionnelle de personnes éloignées de l’emploi grâce au maraîchage, à la restauration et à l’éducation à l’environnement. Les Jardins de Cocagne compte 60 salariés dont une équipe permanente de 16 personnes et 44 salariés en contrat d’insertion.
La production maraîchère biologique
Les Jardins de Cocagne cultivent une centaine de variétés de légumes, en respectant le rythme des saisons, sur plus de 12 hectares ; dont 7 hectares cultivés sur la commune de Thaon-les-Vosges où la biodiversité est préservée.
Un mode de distribution local en circuit court
Les adhérents des Jardins de Cocagne peuvent bénéficier de légumes frais, biologiques et de saison au plus près de chez eux. Leur production est distribuée sous forme d’abonnement paniers. Il est possible aussi de retrouver leurs légumes, fruits, produits de producteurs locaux (épicerie, pains, fromages, œufs, confitures, viandes…) au sein de leur magasin biologique.
Horaires d’ouverture du magasin biologique :
- Mardi de 13h à 17h
- Mercredi de 9h à 18h
- Jeudi de 13h à 17h
- Vendredi de 8h à 18h30
- Samedi de 9h à 12h
Une éducation à l’environnement
Les Jardins de Cocagne mettent un point d’orgue à initier chacun au jardinage et au respect de la nature. Ils organisent ainsi des animations tout au long de l’année sur le gaspillage, l’agriculture biologique, les abeilles, la cuisine…
Le service traiteur
Leurs produits frais, locaux, de saison et issus de l’Agriculture Biologique accompagnent les évènements des entreprises et des particuliers. Ils proposent la réalisation de buffets, de plateaux repas ou de repas insolites sous leurs serres.
Adresse : Jardins de Cocagne – Prairie Claudel 88150 Thaon-les-Vosges
Mail : contact@jdc-thaon.fr
Téléphone : 03 29 31 64 98
Facebook : https://www.facebook.com/jdcthaon
